Weet jij wat de duurste bubbels ter wereld zijn? Natuurlijk weet je dat! Dat zijn de bubbels in de champagne!

Champagne is een schuimwijn die exclusief gemaakt mag worden in de Champagnestreek in het noorden van Frankrijk. Je hebt veel soorten schuimwijn maar enkel diegene die van daar komt mag de naam champagne dragen. Doordat het gebied waar ze deze lekkere drank mogen maken relatief beperkt is, is de champagne ook redelijk duur.

De champagnehuizen bevinden zicht rond twee steden, Reims en Epernay. In deze twee steden vind je écht alle bekende merken zoals Veuve Cliquot, Moët & Chandon, Bollinger en natuurlijk Dom Perignon. S’ Avonds is er hier ook meer dan voldoende gelegenheid om iets te eten of te drinken.

Rond Reims en Epernay zijn verschillende kleine dorpjes waar honderden kleine champagneboeren hun eigen flessen maken. Deze dorpjes zijn prachtig gelegen tussen de druivenvelden. Heel veel van deze druivenvelden zijn eigendom van de grote merken maar gelukkig zitten er ook nog heel wat tussen van de kleindere producenten. Anders zou je helemaal niet zoveel keuze meer hebben.

Breng zeker een bezoek aan de kelder van één of ander groot champagnehuis maar koop je champagne bij de kleine, lokale boeren. De kelders van de groten zijn enorm en echt de moeite om te bezoeken maar de champagne van de kleinere jongens is veel goedkoper. Bij zo een kleine producent mag je meestal proeven van heel het assortiment en dat zijn meestal 5 à 6 verschillende soorten. Vier bezoeken op één middag is dan ook meer dan genoeg.

‘s Avonds ga je best terug naar Reims of Epernay om te genieten van de heerlijke Franse keuken en om te slapen.

Kortom, een bezoek aan de Champagnestreek is echt een aanrader! Wil je meer weten over reizen naar de Champagne? Lees dan de artikels op sixpacks.be, daar staan heel wat tips in verband met champagne reizen.