Wie kent het niet? Voor de vakantie hard gewerkt om een paar kilo af te vallen, maar eenmaal terug van vakantie zitten die kilo’s er allemaal weer aan. In dit artikel enkele concrete lokale voedingstips om tijdens de vakantie lekker en tegelijkertijd ook gezond te eten.

Lekker en gezond eten in Italië

Italië staat bekend om haar pasta gerechten. Probeer de pasta en gesmolten kaas zoveel mogelijk te mijden want die bevatten veel koolhydraten. Gezonde alternatieven zijn:

• Meergranen pasta. Deze bevatten minder koolhydraten en vormen daarmee een prima alternatief voor de standaard witte pasta.
• Kies voor groene groenten zoals brocolli of spinazie.
• Eet je soep? Kies dan voor bouillon.
• Kies niet voor kaas maar voeg smaak toe met knoflook.
• Frutti di Mare. Dit zijn heerlijke frisse Italiaanse zeevruchten.
• Lekker voor de lunch: Fritatta! Dit is een heerlijke groente omelet.

Lekker en gezond eten in Frankrijk

Frankrijk staat uiteraard bekend om haar wijn. Onthoud dat een glaasje wijn geen kwaad kan, maar beperk het tot 1 glaasje per dag. Meer drinken kan wel maar probeer dan ergens anders calorieen te verlagen.

• Kies voor rode wijn in plaats van witte wijn.
• Bouillabaisse, dit is een heerlijke vissoep
• Lekker frisse salade (zonder dressing)
• Eet je stokbrood? Kies dan voor bruin in plaats van wit.
• Ossenhaas is in Frankrijk ook vaak erg goed. Vraag naar “Chateauxbriand”!
• Kies voor vlees met een wijnsausje in plaats van jus. Kip in wijnsaus is een aanrader, vraag naar “Coq au vin”

Lekker en gezond eten in Spanje

Wist je dat Spanjaarden veel meer zeevruchten en verse vis eten dan andere Europeanen? Een prima gelegenheid om lekkere verse vis en vruchten te eten.

• Verse vis en zeevruchten. Wil je iets lekkers proberen vraag dan eens naar “Zarzuela’. Dit is een verse visschotel, erg lekker!
• Het ontbijt in Spanje is vaak erg zoet. Pas hiermee op en beperk je zoveel mogelijk tot eiwitrijke producten. Eet bijvoorbeeld een bruine boterham met een gekookt ei als dit voorhanden is.
• Pollo! Dit is kip en meestal goed te eten in Spanje. Als je kip eet pas dan ook weer op met sausjes en beperk je zoveel mogelijk tot het witte vlees.
• Ga voor tapas. Grote voordeel is dat je goed de controle kunt houden over de hoeveelheid. Ook is regelmatig eten gezonder dan in 1x heel veel eten.
• Spanjaarden willen nog wel eens de frituur aansteken. Pas op met gefrituurde gerechten.
• Pas verder op met het eten van brood voor de maaltijd. Meestal wordt dit als voorafje geserveerd met een overheerlijk knoflook(sausje). Heel verleidelijk om te gaan bunkeren. Kies voor een alternatief, bijvoorbeeld een lekkere verse tomaat!

Wil je meer weten over voeding, gezondheid en een slank lichaam? Je leest alles over afvallen op goedkoopsnelafvallen.nl. Naast allerlei tips en trucs voor een gezonder eetpatroon vind je er ook diverse producten behandeld die je kunnen helpen bij het afvallen.